Camomille romaine

Nom latin: Anthemis nobilis

camomille-romaine-fr.jpgNom commun: Camomille noble, Camomille odorante, petite pomme ...

Famille botanique: Astéracées

Habitat: Vit dans les terrains secs et sablonneux du sud de la France. Cultivée aussi dans les jardins. Nous la produisons nous-même car c'est une plante qui entre dans de nouvelles compositions. Elle s'adapte trés bien sur beaucoup de terrains. Certains l'utilisent même en lieu et place du gazon car elle est couvrante et il suffit de faucher les fleurs pour libérer cette odeur caractéristique de pomme mûre !

Description: Plante herbacée vivace. La plante qui est la plus souvent présente en herboristerie est une variété cultivée (capitules à fleurs doubles). Notre production se concentre sur la variété sauvage de la Camomille romaine à fleurs simples que nous trouvons plus aromatique.

Les feuilles sont finement divisées et dans cette variété sont trés aromatiques. Les capitules floraux odorants, solitaires à l'extrémité des rameaux, peuvent atteindre 3 cm, simples dans la variété sauvage, double dans la variété cultivée pour les herboristeries.

Partie utilisée:

Fleurs pour tisane. Nous utilisons la partie aérienne aromatique dans cette variété sauvage pour la distillation.

Période de récolte: été

Propriétés: 

  • Anti-inflammatoire
  • Tonique amer:
            - eupeptique
            - apéritive
            - cholagogue
  • Emménagogue, utilisé dans les troubles de la menstruation
  • Carminative
  • Antidépresseur surtout avec l'huile essentielle
  • Hypo-tensive

Indications:

  • Troubles de la digestion: Flatulences, ballonnements, lithiases hépato-biliaires, brûlures d'estomac, dyspepsie
  • Ménopause, troubles de la menstruation, aménorrhées, dysménorrhées.
  • Migraines digestives ou hépatiques. Nausées.
  • Dépression (on ira plutôt sur l'huile essentielle)
  • Irritations de l'épiderme, crevasses, gerçures.
  • Irritations oculaires

Un peu de chimie ... que contient cette plante d'intéressant ?

  • Des huiles essentielles (0,6 à 2,4%) constituées essentiellement par les esters. Sa couleur légèrement bleutée est due à la présence de chamazulène.
  • Des lactones sesquiterpéniques à l'origine de son fort goût amer (la nobiline notamment)
  • Des flavonoïdes dont l'apigénine et la lutéoline à l'origine notamment de ses propriétés anti-inflammatoire
  • Des polyphénols notamment anti-oxydants

Et si l'on en, parlait !

La petite pomme

C'est l'un de ses joli noms. Lorsque l'on passe sa main sur ses feuilles, elle s'imprègne de cette odeur enivrante. Son feuillage tapissant le sol d'un vert vif en toute saison pourra facilement remplacer votre gazon. Nul besoin de le tailler. Seules les fleurs sont à couper et à utiliser en mélange dans les tisanes ou pour parfumer le linge.

C'est effectivement en mélange que l'on utilisera la Camomille romaine en tisane car seule elle est trés amère et il faudra une âme de guerrier pour boire ce breuvage !