Famille chimique : phénylpropanoïdes dimères · Sous-menu : Phyto-chimie
Rôle dans la plante
Les lignanes sont des constituants de la lignine (paroi secondaire des cellules végétales) et des agents de défense antimicrobiens. Stockés sous forme glycosylée (SDG dans le lin). La graine de lin en est la source la plus concentrée (294 mg/100 g, soit 75–800× plus que les autres végétaux).
Effets sur l’humain
Entérolignanes : les lignanes végétaux (SDG) sont métabolisés par le microbiote en entérodiol et entérolactone (phytoestrogènes faibles). (Mécanisme établi)
Phytoestrogènes : liaison faible aux récepteurs estrogéniques → effets hormonaux modulateurs → bénéfiques en ménopause (bouffées de chaleur) — données modérées. (Essais humains — preuve modérée)
Cancer hormono-dépendant : données épidémiologiques d’association inverse (sein, prostate). (Épidémiologie)