Source : PubMed PMID 29142395 · etude in vivo · (abstract seul)
Objectif — Cynara cardunculus, ou chardon-artichaut, appartient à la famille du tournesol et se décline en de nombreuses formes cultivables. Historiquement cultivé comme légume, il est plus récemment utilisé dans la fabrication de fromage et de biocarburant. Les extraits de feuilles d’artichaut sont aussi connus pour leurs usages médicinaux, en particulier pour réduire l’élévation du cholestérol sanguin. L’hypercholestérolémie (HC) s’accompagne d’autres complications comme l’altération de la fonction rénale et le diabète. Un remède sans effets secondaires majeurs contre l’HC et ses complications associées est très recherché. Les auteurs ont exploré l’effet de l’artichaut sur les reins de rats.
Méthodes — Des extraits de feuilles (CCL) et de pulpe (CCP) de C. cardunculus ont été administrés par voie orale, à raison de 200 mg/kg et 400 mg/kg de poids corporel, à des rats albinos mâles Sprague-Dawley hypercholestérolémiques ; les taux sanguins de glucose, créatinine, acide urique et urée ont été mesurés.
Résultats — CCL et CCP ont tous deux réduit significativement les taux de créatinine et d’acide urique dans le sang, de façon dose-dépendante (P < 0,05). CCL et CCP ont tous deux réduit significativement la glycémie (P < 0,05). En outre, l’examen histopathologique des coupes rénales a montré que le traitement par CCL avait résolu les lésions rénales associées à l’HC.
Conclusion — CCL possède non seulement une capacité de réduction du cholestérol, mais réduit aussi la glycémie et répare les fonctions et les dommages rénaux altérés. Ces résultats sont importants, en particulier parce que l’HC entraîne d’autres complications comme le diabète et les lésions rénales, qui peuvent l’une et l’autre être traitées efficacement par l’artichaut. Cette étude a évalué le rôle néphroprotecteur de CCL et CCP chez des rats hypercholestérolémiques et a observé que les deux réduisaient significativement les taux de créatinine et d’acide urique de façon dose-dépendante.