Source : PubMed PMID 28670816 · etude in vitro · (abstract seul)
Objectif — Développer une méthode HPLC pour la quantification des dérivés d’acide caféoylquinique dans Hieracium pilosella L. En introduction, les auteurs rappellent que H. pilosella est une plante médicinale rencontrée en Europe dans les produits traditionnels à base de plantes, et que les dérivés d’acide caféoylquinique (acide ortho-dihydroxycinnamique) en sont des constituants caractéristiques, utilisés comme marqueurs analytiques pour le contrôle qualité du matériel végétal ; jusqu’à présent, ces dérivés étaient dosés par une méthode colorimétrique selon la Pharmacopée française.
Méthodes — Les échantillons ont été préparés par extraction au méthanol d’herbe séchée de H. pilosella. Une méthode HPLC adaptée à l’analyse a été développée et validée. La teneur en dérivés d’acide caféoylquinique a été déterminée et exprimée en acide chlorogénique. Les substances individuelles ont été identifiées par analyse des spectres UV-MS/MS et par comparaison avec les spectres et les temps de rétention chromatographiques de substances de référence authentiques.
Résultats — La validation a montré que la méthode chromatographique présente une bonne sélectivité, sans pics interférents. La sensibilité, la linéarité, la répétabilité et l’exactitude se sont révélées adéquates. Dans l’analyse de plusieurs lots de H. pilosella, des teneurs en acides caféoylquiniques comprises entre 0,7 et 1,9 % ont été trouvées. Comparée à la méthode colorimétrique, cette nouvelle méthode HPLC est plus spécifique et conduit à la détection de quantités nominalement plus faibles de dérivés d’acide caféoylquinique. Une nouvelle limite d’acceptation de 1,0 % au lieu de 2,5 % d’acide caféoylquinique, exprimé en acide chlorogénique, est proposée pour H. pilosella lors de l’utilisation de cette méthode HPLC.
Conclusion — La méthode HPLC nouvellement développée s’avère appropriée pour la détermination quantitative des dérivés d’acide caféoylquinique dans H. pilosella.