Source : PubMed PMID 28820480 · etude in vitro · (abstract seul)
⚠️ Euphorbia lathyris est une plante toxique et purgative. L’étude ci-dessous porte sur la caractérisation phytochimique et des tests antioxydants in vitro, sans valeur d’usage.
Objectif — Les objectifs de cette étude étaient de caractériser les capacités antioxydantes et les composés phytochimiques, tels que les composés phénoliques et les flavonoïdes, dans quatre parties d’Euphorbia lathyris L.
Méthodes — La CLHP (HPLC) a été employée pour détecter le type et la teneur en acides phénoliques et en flavonoïdes dans la racine, la tige, la graine et le tégument (testa) de la plante. La teneur totale en composés phénoliques (TPC) et la teneur totale en flavonoïdes (TFC) ont été mesurées, ainsi que différentes activités antioxydantes.
Résultats — La teneur totale en composés phénoliques (TPC) et la teneur totale en flavonoïdes (TFC) différaient selon les diverses parties d’E. lathyris. La TPC la plus élevée a été trouvée dans le tégument (testa) (290,46 ± 15,09 mg d’équivalent acide gallique/100 g de poids sec (DW)). En revanche, la racine contenait la TFC la plus élevée (215,68 ± 3,10 mg d’équivalent rutine/g DW). Parmi les différentes activités antioxydantes détectées, l’activité de piégeage des radicaux libres DPPH était la plus élevée dans le tégument (61,29 ± 0,29 mmol Trolox/100 g DW), tandis que l’activité antioxydante FRAP la plus élevée a été trouvée dans la graine (1131,25 ± 58,68 mg FeSO₄/100 g DW pour les composés libres et 1927,43 ± 52,13 mg FeSO₄/100 g DW pour les composés liés). Il existait une corrélation positive entre les teneurs totales en composés phénoliques et l’activité de piégeage des radicaux libres DPPH dans les différentes parties d’E. lathyris.
Conclusion — Les différentes parties d’Euphorbia lathyris présentent des teneurs variables en composés phénoliques et flavonoïdes ainsi que des activités antioxydantes variables, avec une corrélation positive entre teneur phénolique totale et piégeage des radicaux DPPH.