Grande berce — composés anti-inflammatoires des racines de Heracleum sphondylium subsp. cyclocarpum (2025)

Source : PubMed PMID 39948766 · étude in vitro · (abstract seul)

Objectif — Heracleum sphondylium subsp. cyclocarpum (K. Koch) P.H. Davis appartient au genre Heracleum L., l’un des plus vastes de la famille des Apiacées, et est connu sous le nom de « Hogweed » ou « Tavşancılotu ». Ce genre a des usages traditionnels variés, notamment le traitement des troubles gastro-intestinaux, cardiovasculaires, gynécologiques et cognitifs, des problèmes de peau, des rhumatismes et de l’inflammation. Ces plantes sont particulièrement utilisées pour les maladies inflammatoires. Cette recherche visait à examiner en détail les propriétés anti-inflammatoires des racines de Heracleum sphondylium subsp. cyclocarpum.

Méthodes — Un fractionnement guidé par la bioactivité a été utilisé pour isoler les composés actifs. Des modèles d’inflammation induite par la carraghénane et par la prostaglandine E2 ont été employés pour tester l’activité. Les extraits dichlorométhane et méthanolique du matériel végétal ont été testés. Les sous-fractions obtenues par chromatographie sur colonne ont été évaluées ; les fractions actives ont servi à obtenir les composés responsables par HPLC semi-préparative.

Résultats — Les extraits dichlorométhane et méthanolique se sont révélés efficaces pour inhiber l’inflammation. Cinq dérivés coumariniques ont été isolés et identifiés : le héraclénol (1), la byakangélicine (2), l’héraclénol-3″-O-β-glucoside (3), la byakangélicine-3″-O-β-glucoside (4) et le méranzine hydrate III (5). Parmi les composés isolés testés pour leurs activités anti-inflammatoires, l’héraclénol-3″-O-β-glucoside a inhibé significativement l’œdème induit par la carraghénane et la prostaglandine E2 par rapport au groupe témoin, avec une activité supérieure à celle des extraits.

Conclusion — Les racines de Heracleum sphondylium subsp. cyclocarpum renferment des dérivés coumariniques anti-inflammatoires, l’héraclénol-3″-O-β-glucoside étant le composé le plus actif, dont l’activité dépasse celle des extraits.