Source : PubMed PMID 39524716 · étude in vitro · (abstract seul)
Objectif — L’utilisation de substances d’origine végétale aux propriétés antidiabétiques est largement encouragée pour ses stratégies avantageuses dans la prise en charge du diabète, car elles sont peu coûteuses et présentent des effets indésirables minimes ou nuls. Ce travail étudie donc la plante médicinale Jasminum officinale L. (feuilles) par extraction et fractionnement bio-guidé.
Méthodes — Extraction et fractionnement bio-guidé des feuilles de J. officinale ; tests phytochimiques ; analyses HPTLC et LC-MS/MS ; évaluation de l’activité antioxydante (DPPH, FRAP), de l’inhibition de l’alpha-amylase, de la rétention du glucose, de l’activité anti-inflammatoire et de la peroxydation lipidique.
Résultats — La fraction acétate d’éthyle a montré un rendement plus élevé de 36,4 %. Un test phytochimique sur Jasminum officinale a confirmé la présence de flavonoïdes, de saponines, de phénols et de tanins. Les teneurs totales les plus élevées en phénols et en flavonoïdes dans la fraction acétate d’éthyle de J. officinale sont de 103,01 ± 1,1 mg GAE/g et 80,29 ± 1,03 mg QUE/, valeur trouvée dans l’extrait brut méthanolique. En outre, l’analyse HPTLC de la fraction acétate d’éthyle a détecté la présence de flavonoïdes (kaempférol) et de phénols (acide gallique, quercétine et rutine). Les composés détectés aux plus fortes concentrations dans l’analyse LC-M/MS de la fraction acétate d’éthyle étaient le cirsiliol, le kaempférol et la 2-tridécanone. De plus, J. officinale (CI50 33,845 ± 1,09 µg/mL) a montré la plus forte activité de piégeage du DPPH dans la fraction acétate d’éthyle (EAF), comparable à celle de l’acide ascorbique (CI50 22,27 ± 0,96 µg/mL). Par ailleurs, dans le test FRAP, la CI50 de cette fraction est de 15,14 ± 0,25 µM d’équivalents Fe. Dans la plage d’action de désactivation de l’alpha-amylase, de 13,25 % à 74,51 %, la valeur de CI50 (47,40 ± 0,29 µg/mL) était significativement plus élevée dans la fraction acétate d’éthyle de l’extrait de feuilles de J. officinale. De plus, l’extrait de feuilles de J. officinale présentait une rétention du glucose sensiblement plus élevée (de 23,92 ± 0,85 % à 87,21 ± 0,6 %), une activité anti-inflammatoire significativement plus élevée avec la CI50 la plus basse (66,00 ± 1,84) et une peroxydation lipidique (valeur de CI50 34,67 ± 1,69) en utilisant le jaune d’œuf comme substrat pour les lipides.
Conclusion — Globalement, l’étude a révélé que J. officinale possède des caractéristiques antidiabétiques considérables. Cependant, des recherches complémentaires approfondies sont nécessaires pour établir les usages médicinaux de J. officinale et de ses composants chimiques, ses effets pharmacologiques et ses applications cliniques.