Source : PubMed PMID 19399927 · etude in vivo · (abstract seul)
Objectif — Valider les propriétés anti-ulcéreuses gastriques de la roquette (Eruca sativa) sur la sécrétion gastrique et l’ulcération induites expérimentalement chez le rat albinos.
Méthodes — Les études de sécrétion acide gastrique ont été menées sur des rats à pylore ligaturé. Les lésions gastriques ont été induites par des agents chimiques nocifs : éthanol, alcalis forts, indométacine et stress par contention en hypothermie. Les taux de mucus de la paroi gastrique (GWM), de sulfhydryles non protéiques (NP-SH) et de malondialdéhyde (MDA) ont été mesurés dans l’estomac glandulaire des rats après administration d’éthanol. Le tissu gastrique a également été examiné histologiquement. L’extrait a été utilisé à deux doses (250 et 500 mg/kg de poids corporel) dans toutes les expériences.
Résultats — Chez les rats Shay à pylore ligaturé, l’extrait éthanolique de roquette (Eruca sativa L.) (EER) a réduit significativement et de façon dose-dépendante la sécrétion acide gastrique basale, l’acidité titrable et l’ulcération. L’extrait de roquette a atténué significativement l’ulcération gastrique induite par les agents nécrosants (éthanol 80 %, NaOH 0,2 mol/L, NaCl 25 %), l’indométacine et le stress par contention en hypothermie. L’effet anti-ulcéreux a été confirmé histologiquement. Par ailleurs, l’extrait a significativement reconstitué les taux de GWM et de NP-SH, tandis que le taux de MDA a été significativement réduit par le prétraitement par l’extrait.
Conclusion — L’extrait de roquette possède des activités anti-sécrétoire, cytoprotectrice et anti-ulcéreuse contre les lésions gastriques induites expérimentalement. L’effet anti-ulcéreux passe possiblement par une activité médiée par les prostaglandines et/ou par ses propriétés anti-sécrétoires et antioxydantes.