Famille : Cistacées · Partie utilisée : feuilles, sommités · Saveur : astringente Nom accepté : Cistus salviifolius L. · Noms : ciste à feuilles de sauge, mondré (feuilles ridées comme la sauge, fleurs blanches) 🌿 Ciste méditerranéen bas à feuilles rugueuses évoquant la sauge et fleurs blanches. Riche en polyphénols astringents ; recherche : antidiabétique/antihyperglycémiant, antimicrobien. ⚠️ Toxicité rapportée chez les bovins (surpâturage). Cousin du ciste ladanifère. ⟨à valider⟩
3 études précliniques (in vitro + in vivo, 2020-2022).
En deux lignes. Le ciste à feuilles de sauge est un polyphénol-accumulateur méditerranéen utilisé comme astringent/antidiabétique traditionnel. Les études documument son potentiel antihyperglycémiant et antimicrobien, mais signalent une toxicité chez les bovins en surpâturage.
Composés clés. Tanins ellagiques, flavonoïdes, acides phénoliques.
Antihyperglycémiant (in vitro, 2022). Phytochimie et potentiel antihyperglycémiant documentés.
Antimicrobien (in vitro, 2021). Extraits actifs contre des pathogènes cliniques.
⚠️ Toxicité animale (in vivo, 2020). Toxicité décrite chez les bovins en surpâturage — fortes quantités problématiques.
À retenir : usage astringent/antidiabétique traditionnel ; profil préclinique modeste ; ⚠️ toxique à forte dose chez l’animal → usage humain modéré, pas de dose élevée prolongée.
Amorces neutres — à valider, corriger ou effacer.
Plante à usage principalement médicinal ou ornemental — aucune donnée nutritionnelle significative publiée pour un usage alimentaire courant. Section non applicable.
Conduite : ciste astringent antidiabétique/antimicrobien ; note de toxicité animale (fortes quantités). Abstract seul.
Ciste à feuilles de sauge — toxicité de Cistus salviifolius chez les bovins (2020)
Nom accepté : Cistus salviifolius L. · Cistacées Composés typiques : polyphénols (tanins ellagiques, flavonoïdes), acides phénoliques. Statut : fiche en cours (in vivo + in vitro) · 3 études · Mise à jour : 2026-07-08