Famille chimique : macrominéral · Sous-menu : Phyto-nutrition
Rôle dans la plante
Le magnésium est l’atome central de la chlorophylle — sans magnésium, pas de photosynthèse. Il est aussi cofacteur de nombreuses kinases et ATPases végétales. Très concentré dans les légumes verts foncés (chlorophylle), les légumineuses et les oléagineux.
Effets sur l’humain
Cofacteur enzymatique : plus de 300 enzymes (métabolisme énergétique, synthèse protéique, réplication de l’ADN). (Mécanisme établi)
Système nerveux : régulation des canaux NMDA (anti-excitotoxicité), effets sur l’anxiété et le sommeil. (Préclinique + essais humains)
Muscles : prévention des crampes musculaires (données contradictoires en méta-analyses). (Preuves modérées)