Famille chimique : terpènes en C10 (2 unités isoprène) · Sous-menu : Phyto-chimie
Rôle dans la plante
Les monoterpènes constituent la majorité des huiles essentielles des plantes aromatiques. Ils servent à la défense (antimicrobiens, insectifuges, anti-herbivores), à la pollinisation (attractants olfactifs) et à l’allélopathie (inhibition des plantes concurrentes). Produits dans des glandes sécrétrices ou trichomes des feuilles et fleurs.
Effets sur l’humain
Carvacrol et thymol (origan, thym) : antimicrobiens puissants, actifs contre E. coli, Staphylococcus, Candida. (Préclinique + quelques essais humains)