Antioxydant

Piégeage des radicaux libres, réduction du stress oxydatif (souvent porté par polyphénols/flavonoïdes).

Plantes

• Vigne rouge — piégeage des radicaux libres, antioxydant et chimioprévention du cancer par les proanthocyanidines de pépins de raisin.
• Sorbier des oiseleurs — propriétés antioxydantes et géroprotectrices d’un extrait de fruits de sorbier.
• Sarrasin de Tartarie — le sarrasin de Tartarie dans la nutrition humaine (rutine, flavonoïdes).
• Sarrasin cultive — bénéfices santé du sarrasin (rutine, antioxydant).
• Raifort rustique — l’extrait et ses flavonoïdes protègent les lymphocytes humains du dommage oxydatif.
• Pulmonaire officinale — les extraits atténuent le stress oxydatif induit par le peroxynitrite.
• Prunellier — source précieuse d’antioxydants phénoliques aux bénéfices santé potentiels.
• Piment — activités biologiques du piment rouge et de son principe piquant, la capsaïcine.
• Primevere officinale — influence de l’extrait dense de primevère sur le développement du stress oxydatif.
• Pourpier potager — source végétale de nutrition, d’acides gras oméga-3 et d’antioxydants.
• Prele des champs — activités antioxydante et antiproliférative de différents extraits de prêle.
• Peuplier noir — composition phénolique et propriétés antioxydantes de l’extrait de bourgeons de peuplier noir.
• Orge cultivee — phytochimie bioactive de l’orge.
• Melon sauvage — propriétés antioxydante et anti-inflammatoire d’un extrait riche en superoxyde dismutase.
• Marron d’Inde — potentiel antioxydant de l’extrait et de l’escine contre les espèces réactives de l’oxygène et de l’azote.
• Laiteron des champs — évaluation des flavonoïdes et de diverses activités antioxydantes.
• Houx commun — protection contre la peroxydation lipidique enzymatique et non enzymatique.
• Iris germanique — revue du potentiel phytochimique et thérapeutique (isoflavones).
• Inule visqueuse — les feuilles, source de composés bioactifs à propriétés pharmacologiques multiples.
• Hysope officinale — compositions chimiques et activité antioxydante de l’huile essentielle.
• Jujubier — pharmacologie expérimentale et clinique ; effets des extraits de fruit sur le stress oxydatif (revue systématique).
• Cassissier — revue sur la chimie, les procédés et les bienfaits pour la santé.
• Gui commun — profil phytochimique et potentiel thérapeutique.
• Gremil officinal — exploration du potentiel pharmacologique (revue phytochimique).
• Grande pimprenelle — activités phytothérapeutiques et constituants chimiques (revue).
• Grand plantain — constituants chimiques et bénéfices médicaux.
• Groseillier a maquereau — pigments naturels (anthocyanes, chlorophylle) et profil antioxydant (avec la groseille rouge).
• Heliantheme de Montpellier — activité antioxydante, acide ascorbique, composés phénoliques et sucres.
• Houblon — profil pharmacologique du xanthohumol.
• Grenadier — revue des études expérimentales et cliniques sur les effets thérapeutiques.
• Galega officinal — activités antidiabétique et antioxydante in vitro des extraits.
• Genet des teinturiers — constituants (isoflavones) et activité biologique.
• Genet a balais — Cytisus scoparius, un antioxydant naturel.
• Fevier d’Amerique — constituants flavonoïdes, activités cytotoxique et antioxydante des feuilles.
• Gaillet jaune — revue des études phytochimiques et pharmacologiques.
• Genevrier commun — profil chimique et activité biologique des extraits de baies.
• Framboisier — ethnopharmacologie de Rubus idaeus (revue critique).
• Fraisier des bois — revue de botanique, phytochimie et activités biologiques.
• Gentiane jaune — réduit les dommages à l’ADN induits par les UV.
• Fragon petit-houx — phytochimie et propriétés pharmacologiques (aperçus actuels).
• Eucalyptus globuleux — composition chimique et activités biologiques de l’huile essentielle.
• Euphorbe des garrigues — phytochimie et activités biologiques (revue).
• Euphorbe epurge — composés phytochimiques et leurs activités antioxydantes.
• Epilobe hirsute — potentiel chélateur du fer et antioxydant (gestion de la surcharge en fer).
• Epilobe en epi — potentiel thérapeutique des polyphénols de l’épilobe en épi.
• Epilobe a petites fleurs — caractérisation chimique et évaluation biologique des extraits (modèle in vitro).
• Eglantier — avancées récentes sur les propriétés bioactives et applications.
• Echinacee pourpre — pharmacologie, phytochimie et méthodes d’analyse (revue).
• Epine du Christ — analyse phytochimique du fruit et effets sur le stress oxydatif et le statut antioxydant.
• Epiaire des bois — composition de l’huile essentielle et activité antioxydante.
• Eperviere piloselle — activité antioxydante et teneur en phénols et flavonoïdes totaux des extraits.
• Epiaire officinale — glycosides de phényléthanoïdes de Stachys officinalis.
• Cypres chauve — extraits hydroalcooliques : composants phytochimiques, activités antioxydante et antimicrobienne.
• Cypres de l’Arizona — puissants antioxydants dans l’huile essentielle des cônes femelles et des feuilles.
• Cypres toujours vert — composés bioactifs, actions pharmacologiques et pharmacocinétique (revue).
• Criste marine — profil phytochimique, activités biologiques et potentiel thérapeutique.
• Coqueret du Perou — l’extrait au CO2 supercritique présente des activités antioxydante et anti-inflammatoire renforcées.
• Coquelicot — composition minérale et potentiel antioxydant des infusions de pétales.
• Cognassier — plante médicinale riche en phytonutriments.
• Citronnier — composés bioactifs naturels du citron pour l’alimentation et la santé.
• Ciste cotonneux — revue d’une plante médicinale méditerranéenne traditionnelle au potentiel pharmacologique.
• Ciste ladanifere — huiles essentielles, volatils et sous-produits et leurs propriétés biologiques.
• Chene sessile — ellagitanins et tanins complexes de l’écorce.
• Chene liege — propriétés antioxydantes et biologiques des composés phénoliques bioactifs.
• Chene vert — comparaison phytochimique et antioxydante des extraits de glands (avec Q. robur).
• Chene pedoncule — triterpénoïdes du bois de cœur et leurs bénéfices potentiels.
• Chene chevelu — optimisation de l’extraction pour améliorer la teneur en phénols et l’activité antioxydante in vitro.
• Chicoree sauvage — les racines « hairy » sont une source riche d’antioxydants et de composés anti-inflammatoires.
• Moutarde noire — les extraits de graines, source prometteuse d’agents antioxydants et anti-inflammatoires.
• Chou sauvage — Brassica oleracea comme culture fonctionnelle : potentiel phytochimique.
• Cerisier a grappes — profilage des métabolites et activité antioxydante des fleurs et feuilles.
• Chardon des champs — revue de phytochimie, usages traditionnels et activités pharmacologiques ; effet de l’extrait sur le statut antioxydant (in vivo, caille).
• Cerisier sauvage — profil phénolique et potentiel antioxydant, antidiabétique et anti-hémolytique des parties végétales.
• Chataignier — antimutagénicité et activité antioxydante de l’extrait d’écorce.
• Chardon-Marie — la silymarine n’est pas qu’un antioxydant : éclairages mécanistiques sur sa portée pharmacologique.
• Ceterach officinal — fougère Aspleniaceae explorée comme source sûre de polyphénols (activité antioxydante).
• Carotte sauvage — revue phytochimique et pharmacologique de la carotte sauvage.
• Carotte — les caroténoïdes de la carotte augmentent la résistance au stress oxydatif (in vitro).
• Cedre de l’Atlas — propriétés génoprotectrices de l’huile essentielle (test des comètes).
• Centauree chausse-trappe — analyse phytochimique et cytotoxicité des extraits de feuilles.
• Cardon — bioactivités, composition chimique et valeur nutritionnelle des graines.
• Capillaire des murailles — fougère Aspleniaceae explorée comme source sûre de polyphénols (activité antioxydante).
• Cardere sauvage — extraits de racines et de feuilles et leurs activités biologiques (dont antioxydante).
• Bunium bulbocastanum — profilage métabolique et propriétés antioxydantes des tubercules.
• Bugle de Geneve — composés phénoliques (LC-MS/MS) et activités biologiques.
• Calament a grandes fleurs — propriétés antioxydantes et composition de l’huile essentielle.
• Bruyere cendree — profil des composés polyphénoliques et capacité antiradicalaire (base de l’usage ; Éricacée à arbutine comme la busserole).
• Buglosse officinale — bioactivités et composition chimique de l’extrait méthanolique.
• Calament nepeta — activités biologiques des extraits aqueux.
• Callune — source riche de composés bioactifs : profil phytochimique et activités biologiques (dont apithérapeutiques).
• Busserole — feuilles riches en polyphénols (potentiel antioxydant).
• Blackstonie perfoliee — phytochimie : diglycosides de flavonols isolés de la plante (base des propriétés ; principes amers de type gentiopicroside).
• Berle dressee — acide chlorogénique/phénols et activité antioxydante (culture de tissus).
• Bleuet des champs — anthocyanes des fleurs (bleues/roses) à activité antioxydante.
• Ble tendre — acides phénoliques et activité antioxydante du son de blé.
• Bourse-a-pasteur — constituants phytochimiques des graines à activité antioxydante.
• Bourrache officinale — fractions phénoliques des sous-produits à activités antioxydante et antimicrobienne.
• Bouillon blanc — profil métabolique et potentiel antioxydant.
• Brunelle commune — métabolites antioxydants (métabolomique).
• Benoite commune — ellagitanins et polyphénols (Rosacées) à capacité redox-modulatrice.
• Aulne blanc — l’orégonine (diarylheptanoïde de l’écorce) est un antioxydant marqué.
• Basilic commun — activités antioxydante, antimicrobienne et anticancéreuse du basilic (in vitro).
• Asperule odorante — profil de produits naturels et formation de la coumarine au séchage (base de l’arôme et des effets).
• Armoise maritime — potentiel de photoprotection solaire et antioxydant (in vitro) ; par ailleurs source historique de santonine (vermifuge, toxique).
• Asphodele blanc — nouveaux produits naturels isolés de l’huile essentielle (base phytochimique).
• Armoise blanche — caractérisation phytochimique et fonctionnelle des parties aériennes (activité antioxydante).
• Armoise commune — activités antioxydante et inhibitrice de la xanthine oxydase (goutte).
• Aubergine — peau et sous-produits riches en acides chlorogéniques/anthocyanes (nasunine) : fort potentiel antioxydant (aliment fonctionnel).
• Arbousier — fruits et feuilles très riches en polyphénols : profil thérapeutique antioxydant.
• Anthemis fetide — profil chimique et propriétés antioxydantes/enzymatiques selon la technique d’extraction.
• Angelique des bois — composition phytochimique et activités biologiques (var. stenoptera).
• Androseme — fruits riches en composés phénoliques : activités antioxydante, anti-peroxydation lipidique et anti-glycation.
• Ancolie vulgaire — l’extrait protège in vivo contre le stress oxydatif induit par divers toxiques (cadmium, plomb, fumonisine).
• Amelanchier ovale — petits fruits riches en anthocyanes/polyphénols : ressource nutritionnelle et antioxydante (aliment fonctionnel négligé).
• Alysse maritime — l’extrait de feuilles (nutraceutique) est antioxydant et hépatoprotecteur (souris).
• Amandier — méta-analyse : amélioration des biomarqueurs du stress oxydatif.
• Airelle rouge — fruit et feuilles très riches en polyphénols/proanthocyanidines (activité antioxydante cellulaire ; revue d’études humaines).
• Airelle myrtille — anthocyanes très antioxydantes : protection des cellules intestinales contre le stress oxydatif.
• Ajonc d’Europe — caractérisation des flavonoïdes (base d’une éventuelle activité antioxydante).
• Alliaire officinale — activité antiradicalaire des graines (criblage de plantes) — cohérent avec sa richesse en composés phénoliques.
• Airelle des marais — fruits et feuilles très riches en polyphénols/anthocyanes (aliment fonctionnel, proche de la myrtille).
• Ail de la Sainte-Victoire — activité antioxydante des extraits (riche en flavonoïdes et composés soufrés).
• Ail a trois angles — protection contre les lésions testiculaires induites par le plomb (rat) — effet antioxydant.
• Aconit napel — activité antiradicalaire (DPPH) de glycosides de flavonol de la plante (sans rapport avec sa toxicité).
• Abricotier — peptides antioxydants de l’abricot, protection contre le rayonnement UV (in vitro).
• Radis cultive — protection des cellules contre les dommages oxydatifs (feuilles).
• Bouleau verruqueux — activité antioxydante des extraits de feuilles.
• Ballote noire — phénylpropanoïdes (verbascoside et apparentés) à forte activité antioxydante ; inhibition de la peroxydation des LDL (in vitro).
• Egopode podagraire — composés bioactifs des feuilles et racines à activité antioxydante ; protection contre le stress oxydatif induit par le fluorure (cellules THP-1).
• Feijoa — extraits riches en phénols : forte capacité antioxydante, protection des globules rouges contre la toxicité du mercure.
• Cerfeuil — activité antioxydante et antilipoperoxydante des extraits (parties aériennes > racine) in vitro.
• Aulne glutineux — forte activité antioxydante des extraits d’écorce et des diarylheptanoïdes (oregonine, hirsutanonol).
• Ail des ours — activité antioxydante et antiproliférative, préservée lors de la digestion simulée.
• Ail cultive — méta-analyse de RCT : réduction du stress oxydatif et hausse de la capacité antioxydante.
• Alchemille commune — activités antioxydante, anticancéreuse et d’inhibition enzymatique des extraits (in vitro).
• Bugle rampante — réduction des espèces réactives de l’oxygène dans des lignées cellulaires ; extrait antioxydant stabilisé par microencapsulation.
• Sapin blanc — écorce et aiguilles riches en polyphénols, forte activité antioxydante.
• Lierre terrestre — polyphénols (acide rosmarinique, flavonoïdes), activité antioxydante et cytoprotectrice ; profils phytochimiques.
• Arnica des montagnes — activité antioxydante (acides phénoliques, flavonoïdes) et études phytochimiques.
• Millepertuis perforé — polyphénols (rutine, hyperoside, quercétine, acide chlorogénique), activité DPPH/ABTS corrélée aux phénols totaux.

Notes

⟨propriété transversale : la plupart des plantes du wiki ont une composante antioxydante⟩